Ruang Muslimah
Inspiring and Educating Muslim Woman

[vc_row][vc_column offset=”vc_hidden-lg”][vc_btn title=”Populer” style=”3d” color=”danger” link=”url:https%3A%2F%2Fwww.ruangmuslimah.co%2Fartikel-muslimah-populer%2F%3Futm_source%3Dpost%26utm_medium%3Dtombol%26utm_campaign%3Dterpopuler||target:%20_blank|”][vc_btn title=”Terbaru” style=”3d” color=”danger” link=”url:https%3A%2F%2Fwww.ruangmuslimah.co%2Fartikel-terbaru%2F%3Futm_source%3Dpost%26utm_medium%3Dtombol%26utm_campaign%3Dterbaru|||”][vc_btn title=”Bertanya?” style=”3d” color=”green” link=”url:https%3A%2F%2Fwww.ruangmuslimah.co%2Fforums%2Ftopik%2Fbaca-sebelum-tanya-jawab-2%2F%3Futm_source%3Dpost%26utm_medium%3Dtombol%26utm_campaign%3Dbertanya||target:%20_blank|”][vc_btn title=”Join” style=”3d” color=”green” link=”url:https%3A%2F%2Fwww.ruangmuslimah.co%2Fregister%2F%3Futm_source%3Dpost%26utm_medium%3Dtombol%26utm_campaign%3Ddaftar|||”][/vc_column][/vc_row]

Cumi Teutumeh, Resep Asli Aceh

0

Selain dikenal sebagai serambi Mekah Aceh juga dikenal dengan makanan khasnya yang unik dan enak. Salah satunya adalah Cumi teutumeh. Lalu bagaimana cara membuatnya? Berikut ini adalah langkah pembuatan cumi teutumeh khas Aceh:

Bahan yang disiapkan

1. 1/4 kg cumi

2. 2 buah kentang ukuran sedang

3. siungbawang merah

4. 3 siungbawang putih

5. buahasam sunti ukuran sedang

6. ruas jarijahe

7. ruas jarikunyit

8. buahcabe merah ukuran kecil

9. 10 buah cabe rawit

10. secukupnya santan

11. secukupnya minyak

12. lembardaun kare

13. secukupnyamerica bubuk

14.secukupnya ketumbar bubuk

Loading...

15. secukupnya garam

Langkah pembuatan

1. Siapkan semua bahan, cuci bersih.

2. Cumi dibersihkan kulitnya sampai bersih berwarna putih cumi, tinta dibuang dan dibersihkan sampai benar-benar bersih.

3. Haluskan semua bumbu sampai benar-benar halus.

4. Tumis bumbu bersama dengan daun kare.

5. Sampai tercium harum masukkan santan, aduk-aduk agar santan tidak pecah, masak dengan api sedang.

6. Masukkan garam, gula, merica, dan ketumbar.

7. Masukkan cumi dan kentang yang dipotong dadu tunggu sampai matang.

8. Siap dihidangkan

9. Untuk mempermanis tampilan gunakan 1/2 tusuk gigi untuk menyatukan kepala dan ekor cumi alternatif selain dipotong-potong dan tambah hiasan cabe hijau yang dibelah 2 memanjang tanpa biji. []

Sumber: www.cookpad.com

 



Artikel Terkait :
Loading...
You might also like

Tinggalkan balasan

Your email address will not be published.

Maaf Ukhti Antum Offline