Ruang Muslimah
Inspiring and Educating Muslim Woman

Anak Tidak Suka Makan Tahu? Coba Resep Rolade Tahu Sosis

0

Memang cukup langka, apabila mencari anak yang senang makan tahu. Mayoritas anak lebih tertarik pada sosis yang bisa dinikmati sebagai cemilan juga bekal makan. Padahal tahu mengandung nutrisi yang tak kalah tinggi dari bahan makanan lainnya.

Dalam sepotong tahu ukuran 100 gram mengandung 121 miligram kalium; 4,8 gram lemak; kalsium; dan vitamin. Tapi, seharusnya anak perlu mengetahui variasi bahan makanan selain telur, ayam, tempe, dan sayur-sayuran yang biasa disajikan di rumah.

BACA JUGA: Resep Pom-Pom Gurita untuk Bekal Sekolah

Untuk mengatasi hal ini, Bunda bisa mencoba resep rolade tahu sosis. Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat rolade tahu sosis.

1. Bahan untuk dadar:

– Telur 2 butir

– Garam dan merica bubuk secukupnya

2. Rolade:

– Tahu cina 1 buah, haluskan

– Daging ayam giling 300 gram

– Telur 1 butir

– Tepung roti 75 gram

– Wortel 1 buah, serut

– Daun bawang 1 batang, iris

– Garam dan merica bubuk secukupnya

– Sosis 2 buah

Loading...

Cara membuat:

1. Untuk dadar, campurkan telur, garam dan merica bubuk. Lalu aduk.

– Panaskan terlebih dahulu wajan.

– Lalu tuang sebagian adonan telur ke wajan, bentuk dadar dan ratakan.

– Angkat dan lakukan hal yang sama pada sebagian adonan telur lain, sisihkan.

2. Untuk rolade

– Campurkan tahu, daging ayam, telur, tepung roti, wortel, daun bawang, garam, dan merica bubuk, aduk rata.

– Jangan lupa, siapkan foil aluminium. Letakkan 1 buah telur dadar.

– Tuangkan separuh adonan rolade ke pinggir kulit telur lalu tambahkan 1 buah sosis, gulung dan padatkan.

– Lakukan hal yang sama dengan sisa telur dadar dan adonan rolade.

– Kukus 30 menit sampai matang, dinginkan dan angkat.

BACA JUGA: Resep Capcay Kuah Gurih dan Lezat

– Panggang di wajan anti lengket hingga warnanya kuning kecokelatan

– Setelah matang, angkat, potong lalu sajikan.

Hasilnya untuk 16 porsi. []

SUMBER: CANTIKA



Artikel Terkait :

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

Loading...

You might also like
Comments
Loading...

Maaf Ukhti Antum Offline

Lewat ke baris perkakas