Breaking News
mochi kacang greantea, makanan jaman now,
Foto: cantika

Kue Jaman Now, Mochi Grean tea Kacang

Jika dulu mochi hanya sekedar memiliki rasa hambar dan dibalur tepng aga tak lengket. Kini, kue mochi hadir dengan beragam cita rasa dan isian yang bisa disesuaikan dengan selera.

Untuk kali ini, kita akan membuat kue mochi kacang grean tea. Makanan masuk kategori kue mochi jaman now karena dengan cita rasa green tea yang banyak diadopsi oleh beragam makanan dan minuman masa kini. Berikut resep membuat kue mochi kacang green tea.

BACA JUGA: Resep Sambel Goreng Kecombrang

Bahan:
1. 200 gram tepung ketan
2. 1 sdm teh hijau bubuk
3. 225 ml air
4. 125 gram gula pasir
5. 1/2 sdt garam
6. 30 gram mentega putih

Isi:
1. 100 gram kacang tanah kupas, sangrai dan cincang halus
2. 40 gram gula pasir
3. 1 sdm selai kacang

Pelapis:
1. Wijen putih disangrai
2. Wijen hitam disangrai

Cara membuat:
1. Untuk membuat lapisan mochi: campur tepung ketan, teh hijau, gula pasir, dan garam, tuang air sedikit demi sedikit sambil aduk rata, saring.

a. Tuang adonan ke pinggan tahan panas, kukus selama 20 menit atau sampai matang.

b. Angkat dan tambahkan mentega putih, aduk sampai kalis.

2. Untuk isi kue mochi: Campur semua bahan, aduk rata dan sisihkan.

BACA JUGA: Empat Macam Resep Camilan dari Ubi Ungu

3. Ambil sedikit adonan lapisan mochi. Lalu, masukan bahan isi, bentuk bola dan beri pelapis. Lakukan hingga adonan habis.

4. Siap disajikan.

Hasil dari takarannya ialah 20 porsi. []



Artikel Terkait :

About Dini Koswarini

Check Also

tahu kukus

Aneka Resep Olahan Tahu agar Tidak Bosan

Tahu bisa dengan mudah Anda temukan di pasar dekat rumah, harganya sangat terjangkau, rasanya enak, dan kandungan gizinya pun tinggi. Yakin mau menolak bahan makanan yang punya banyak manfaat untuk tubuh ini?

Tinggalkan Balasan