Ruang Muslimah
Inspiring and Educating Muslim Woman

Ampela dan Ati Ayam Si Lidah Merak

0

Bangun pagi kadang bingung mau masak apa. Kebetulan keluarga lidah merak semua (pecinta pedas). Langsung mikir keras, masakan yang bikin seger enak tapi ga ribet apa yaa..

Naah tara.. Akhirnya terpikirkan membuat ampela dan ati ayam si lidah merak.

Yuk lirik resepnya.

BACA JUGA: Enaknya Bubur Ayam Kuah Opor Spesial

Bahan utama:

a. 5 buah ampela dan hati ayam

Bumbu:
b. 3 siung bawang merah, iris
c. 3 siung bawang putih, iris
d. 1 batang bawang daun, iris
e. 1 buah tomat, potong dadu
f. 200 gram cabai giling atau sesuai selera
g. secukupnya gula aren
h. 1 sdm gula pasir
i. 1 sdt masako

Cara membuatnya:

1. Cuci bersih ampela & hati ayam kemudian goreng

2. Sembari menunggu, siapkan bumbu.

BACA JUGA: Coba Resep Nasi Goreng Kunyit Untuk Sarapan

3. Apabila gorengan ampela dan ati sudah matang, tiriskan kemudian potong-potong menjadi bagian kecil.

4. Tumis semua bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat) tambahkan sedikit air, dan masukan penyedap rasa, gula. Jangan lupa untuk mengkoreksi rasa.

5. Apabila telah mendidih masukan potongan ampela dan ati ayam. Selesai dan sajikan. []

SUMBER: COOKPAD



Artikel Terkait :

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

Loading...
You might also like

Tinggalkan balasan

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Maaf Ukhti Antum Offline