Breaking News
Foto: Saad Saefullah/RuMu

Masakan Ibu Selalu Lebih Nikmat, Ini Alasannya!

Apakah Anda sedang merindukan masakan ibu? Yap! salah satu hal yang selalu dirindukan saat seorang anak jauh dari ibu adalah rasa masakannya. Meski dengan menu dan bahan yang sama, namun masakan dapur ibu selalu lebih lezat dan nikmat jika disandingkan dengan masakan-masakan di restoran.

Nah, ternyata ada alasan kuat mengapa masakan ibu lebih lezat dibandingkan dengan masakan koki terkenal diluar sana. Sebuah studi yang dilakukan oleh Christy Fergusson menunjukan fakta mengejutkan tentang lezatnya masakan Ibu.

Dilansir Recipes, psikolog asal Inggris tersebut memaparkan bahwa hubungan emosional sangat berpengaruh besar terhadap rasa dan kualitas masakan yang dibuat.

BACA JUGA: Suami, Ini Alasan Pentingnya Memuji Masakan Istri

Dalam penelitian yang dilakukan pada dua kelompok orang yang berbeda disuguhkan dengan menu makanan yang sama dan suasana yang berbeda. Satu kelompok menyantap makanan dari masakan seorang keluarga yang penuh cinta. Sedangkan kelompok lainnya menyantap makanan yang dibuat seorang koki tanpa sentuhan cinta.

Mengejutkan, meski kedua kelompok menyantap menu yang sama namun kelompok pertama mengatakan makanan yang hadir punya rasa yang sangat lezat. Hal tersebut jauh berbeda dengan hasil penilaian kelompok dua.

Itu menjelaskan bahwa secara emosional, perasaan seseorang akan mempengaruhi bagaimana ia memasak. Emosional juga memberikan peranan penting saat orang yang memasak meracik bahan dan bumbu menjadi masakan jadi.

“Kami membuktikan jika makanan yang dibuat dengan cinta akan menghasilkan kualitas rasa makanan yang lebih lezat dan persepsi orang yang menyantapnya semakin memperkuat kenikmatan satu hidangan,” kata Fergusson dikutip Recipes. []



Artikel Terkait :

About Ummu

Al-Qur'an & As-Sunnah

Check Also

rasa syukur, kecantikan, anugrah dari Allah

10 Bahan Alami Mencerahkan Bibir

Keindahan bibir dilihat dari bentuk dan warnanya, konon bibir dengan warna merah merona merupakaan dambaan setiap wanita. Begitu pentingnya bibir bagi penampilan kaum Hawa, bahkan membuat orang rela melakukan berbagai cara memerahkan bibir.

Tinggalkan Balasan