Ruang Muslimah
Inspiring and Educating Muslim Woman

Kolak Pisang Tanpa Santan? Boleh Dicoba

0

Ukhti, menu untuk berbuka puasa tampaknya sudah banyak, salah satunya bagaimana kalau membuat kolak pisang? Kalau sekadar kolak pisang tampaknya sudah menjadi hal biasa di bulan ramadhan, tapi bagaimana kalau tanpa santan? Berikut Resepnya.

Bahan:

1. 10 buah pisang kepok yang sudah matang, kupas, kemudian potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
2. 150 gram gula merah, disisir.
3. 50 gram gula pasir.
4. 1,5 liter air Putin.

Bumbu:
1. Garam secukupnya.
2. 6 cm kayu manis.
3. 3 butir cengkeh.

Bahan pelengkap:
1. Batu as.
2. Manisan buah kolang kaling.

Cara membuat kolak pisang setup (tanpa santan) sederhana:
1. Tuang air ke dalam panci, rebus sampai menguap, kecilkan api kompornya.
2. Tambahkan kayu manis dan cengkeh, masak sampai mendidih.
3. Masukkan pisang, masak sampai pisang menjadi lebih empuk.
4. Tambahkan semua bahan dan bumbu yang belum digunakan, aduk sampai larut, matikan api kompornya.
5. Pindah ke wadah saji, tambahkan bahan pelengkap, es pisang setup tanpa santan yang dibuat dengan cara sederhana soap dihidangkan.

Tips:
1. Bahan pelengkap yang digunakan boleh disesuaikan selera.
2. Selain batu es, Anda boleh menggunakan es serut.
3. Bila suka ada efek hangat, Anda boleh menambahkan jahe.
4. Jumlah gula merah dan gula pasir boleh disesuaikan selera. []

 



Artikel Terkait :

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

Loading...

Tinggalkan balasan

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Maaf Ukhti Antum Offline