Breaking News
Foto: cookpad.com

Cobain Nih Ukh, Jengkol Pedas Manis

Meski makanan yang satu ini memiliki aroma yang kurang sedap ,tapi jengkol tetap menjadi primadona banyak orang. Jika sudah bosan dengan olahan jengkol goreng atau semur jengkol, menu satu ini bisa Anda coba, yup! Jengkol pedas manis.

Bahan:

250 gram jengkol
4 siung bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
2 buah cabe merah, iris tipis
1 lembar daun salam
5 buah rawit merah, iris tipis
Secukupnya kecap
Penyedap rasa
Minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Kupas kulit dari jengkol sampai bersih. Potong-potong jengkol menjadi 3 bagian. Cuci bersih jengkol.
2. Rebus jengkol sampai lunak. Setelah lunak buang air rebusan.
3. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, rawit, dan daun salam sampai harum. Kemudian masukkan jengkol tambahkan kecap dan penyedap rasa.
4. Siap disajikan. []

 

Sumber: cookpad.com



Artikel Terkait :

About Mila Zahir

Check Also

Resep Dimsum Ayam Rumahan Super Enak

Bila anggota keluarga di rumah sedang rindu makan siomay atau bahasa kerennya dimsum, maka Mama pun bisa membuat siomay dengan varian tahu dan ayam ketika mengolahnya.

Tinggalkan Balasan