Ruang Muslimah Inspiring and Educating Muslim Woman
Daging ayam adalah salah satu bahan makanan yang mudah dimasak dengan berbagai kreasi masakan. Satu hal yang mengganggu dari daging ayam ini adalah bau amisnya yang cukup menyengat. Tapi ukh, ternyata bau amis ini bisa dihilangkan lho, caranya pun terbilang mudah. Menghilangkan bau amis pada daging ayam bisa dilakukan dengan menggunakan tiga bahan berikut ini:
1. Air jeruk nipis
Caranya, cuci ayam hingga bersih, lalu lumuri dengan garam dan perasan air jeruk nipis. Setelah itu, diamkan selama 15-20 menit, cuci kembali hingga bersih.
2. Jahe
Jika stok jeruk nipis Anda habis, jahe bisa menjadi alternatif terbaik. Yang perlu Anda lakukan cukup parut 5 cm jahe, kemudian balurkan ke seluruh bagian ayam. Tahap terakhir adalah mendiamkan daging ayam selama 30 menit. Lalu cuci kembali hingga bersih.
3. Tepung terigu
Agar aroma amis berkurang, Anda bisa menggunakan tepung terigu. Caranya pun sangat mudah, cukup taburi daging ayam hingga tertutup rata. Lalu diamkan selama 20 menit, dan cuci kembali.
Selamat mencoba ya, Ukh… []
Sumber: Inspiradata.com
